食品加工废水主要包括残留的食品、洗涤剂、消毒剂等，具有高浓度、高色度、高悬浮物等特点，同时存在多种有机物污染，如蛋白质、糖类、油脂等。加工废水中含有多种细菌、病毒和寄生虫卵等，容易传播疾病，危害人体健康。食品加工废水的治理方案需要根据不同的水质情况进行分类处理。因此滇清环境经过长期的研究，确立了多种治理食品加工废水的组合方案，更具现场需求具体分析对症下药，选用最合理的处理工艺，保障处理后的污水达到预期的安全排放标准。
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